マイクログリーン 栽培キット ! スプラウトとの違いも

 

2024/4/1修正して更新

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マイクログリーンは、栄養価が高い若い発芽した野菜やハーブの葉を指します。

 

香りや味も豊かな食材として人気があり、マイクログリーンの栽培キットは、自宅で手軽にマイクログリーンを育てるためのセットです。

 

 

マイクログリーン栽培キットの内容

 

種子（シード）

 

一般的な種子には、ブロッコリー・ルッコラ・レッドキャベツ・ラディッシュなどがあります。

 

栽培トレイ

 

種子を植えるための浅いトレイがセットに含まれています。

 

このトレイは通気性があり、水が排水しやすいように設計されています。

 

培地（成長基盤）

 

種子が根を張り、発芽するための土やココヤシの繊維などの培地も含まれます。

 

水やりツール

 

栽培キットには、水をまくためのスプレーボトルや水差しが含まれることがあります。

 

光源

 

通常は日光があれば十分ですが、一部のキットには、マイクログリーンが十分な光を受けるための光源が含まれていることがあります。

 

マイクログリーン栽培キットの手順

 

 

上記の動画は百均から購入したキットの栽培方法。

 

一般的なマイクログリーン栽培キットの手順は・・・・

 

トレイへの種まき

 

栽培トレイに培地を敷き、そこに種子を均等にまきます。

 

発芽までの管理

 

種子が発芽するまで待ちます。

 

光と水の管理

 

発芽後は十分な光を与え、土が乾燥しないように適切な水分を保ちます。

 

収穫

 

3〜5センチほど芽が伸びたら収穫します。

 

各キットはブランドや製品によって特徴を持っていますので、購入する前にパッケージの説明をよく読み、製造元の指示に従うことが失敗しない秘訣です。

 

スプラウトとの違いとマイクログリーンの種類

 

米農務省の定義での「マイクログリーン」は、野菜の若芽のことを指し、スプラウトよりも長くベビーリーフよりも短い期間栽培したもので、水耕栽培ではなく土で育てるものを指します。

 

マイクログリーンのメリットは、スペースをとらずに放っておくだけで育つので、最も簡単に栽培できる方法です。

 

 

キッチンで栽培する方が増えている昨今、好みを見つけるために色々な種類を栽培することが、楽しみの一つとなっているようです。

 

マイクログリーン 栽培キット通販サイト

 

 

 

 

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