2021/8/1修正して更新

味噌と納豆が含有するジピコリン酸

ジピコリン酸はストロンチウム９０などの放射性物質を排出作用があります。

特に排出作用が強いのはカリウムの多い豆味噌です。

⇒味噌の選び方

醤油

醤油には味噌には劣りますが、放射線照射で壊された小腸を再生する作用があります。

⇒醤油の選び方

梅干し

被爆した方の特徴として、唾液の分泌量が減少している傾向が見られます。梅干しが持つクエン酸は、唾液の分泌量を増やし放射線物質を排出します。

また、梅干し自体は放射線貧血に対し効果的で、血液浄化と解毒・殺菌作用があります。

玄米

玄米の外皮は抗酸化作用があり、放射線による悪性貧血に有効です。

りんご

チェルノブイリ原発事故時の治験では、アップルペクチン含有食品を21日間食べた子供のセシウム減少率は63.6％、食べていない子ども達は13.9％。