にんじんの病気予防効果!野菜の選び方

にんじんの病気予防効果!野菜の選び方

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にんじん

【お知らせ】



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血圧が高い・肥満気味・栄養バランス


2025/8/20修正して更新

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にんじんの病気予防効果

野菜の中でもカロテン含有量が特に多いにんじんは、粘膜抵抗力を高め、風邪予防や美肌作りに効果を発揮


また、造血作用があるので貧血・冷え性の防止効果があります。


栄養価の高いにんじんの選び方

【この位のオレンジ色だとカロテンの含有量豊富】



1.皮のでこぼこがなく、触ってみてつるんとしたもの


2.色が濃いものはカロテンの含有量豊富


3.首の部分が黒ずんでいるものは鮮度が悪い 


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