2023/3/1修正して更新
通販おせちは、冷蔵タイプ（生おせち）と冷凍タイプがあります。
冷蔵は、作りたてを冷蔵便で宅配し一般的に自宅で盛り付けが必要になり、生のまま長期保存が必要なため、食品添加物を使用している場合が多くあります。
冷凍おせちは、作りたてを急速冷凍してから宅配し、盛り付けは必要なく食品添加物を使用してる場合も少ないです。
食材の原産地表示がない「おせち」は避けるべきでしょう、何が入っているか分からないですし、中国産原料が入っていると嫌ですから・・・
また、冷蔵おせち（生おせち）は、賞味期限が何日かを必ず確認しましょう。
おせちの消費税率は、重箱入りおせちの重箱に対し「一体資産」という税法上のルールが適用され10％加算されます。
一体資産については、難しくなるので説明は省きます。
簡単に説明すると・・・
1万円（税抜）以上の重箱入りおせちを購入した場合、消費税が10％になります。
重箱のみの価格が3,333円（税抜）を超えると重箱入りおせちが1万円（税抜）以下でも軽減税率の対象から外され、消費税が10％なります。
早割の割引率も、おせち通販サイトによって変わり、早ければ早いほど割引率は上がります。
例年8月後半〜9月上旬がおせち予約の開始時期となり早割割引が最も高い時期です。
当サイトでは、「予約開始日と早割割引率」が公表された時点で更新しています。
人それぞれ好き嫌いと好みがあるため、どこが美味しい「おせち」かを特定するのは難しいですね・・・・・・
でも、「お試しおせち」があると味見ができるので、「美味しいおせち」か判断できます。
「お試しおせち」は、博多久松
さんが17品500円（税込）で販売されています。
双葉・絢珠・喜翔・楓華の4品目
| 検査品目 | 対応状況 |
|---|---|
| 細菌検査 | ◎ |
| アレルゲン表示 | ◎ |
| 放射能検査 | ◎ |
| 食味検査 | ◎ |
舞鶴・Sakurazaka・初赤重・春日・高砂の5品目
| 検査品目 | 対応状況 |
|---|---|
| 細菌検査 | ◎ |
| アレルゲン表示 | ◎ |
| 放射能検査 | ◎ |
| 食味検査 | ◎ |
海鮮オードブル萬福・中華オードブル・DEAN & DELUCAオードブルの3品目
| 検査品目 | 対応状況 |
|---|---|
| 細菌検査 | ◎ |
| アレルゲン表示 | ◎ |
| 放射能検査 | ◎ |
| 食味検査 | ◎ |
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| 検査品目 | 対応状況 |
|---|---|
| 細菌検査 | ◎ |
| アレルゲン表示 | ◎ |
| 放射能検査 | ◎ |
| 食味検査 | ◎ |
華鼓のみ
| 検査品目 | 対応状況 |
|---|---|
| 細菌検査 | × |
| アレルゲン表示 | × |
| 放射能検査 | × |
| 食味検査 | × |
花籠・八坂の2品目
| 検査品目 | 対応状況 |
|---|---|
| 細菌検査 | × |
| アレルゲン表示 | × |
| 放射能検査 | × |
| 食味検査 | × |
結・彩寿・花宴・極結・京のおせち・華・極彩寿・大結・京料理「わた奈べ」・松風・祝・福・絆・ミニの14品目
| 検査品目 | 対応状況 |
|---|---|
| 細菌検査 | × |
| アレルゲン表示 | × |
| 放射能検査 | × |
| 食味検査 | × |
楽天・Amazonで選ぶ場合にも、上記のポイントで選ぶと粗悪な「おせち」を選らばなくてすみますョ。
