キャベツの病気予防効果⇒栄養価の高いキャベツの選び方⇒オーガニック生産者の一言アドバイス⇒野菜の残留農薬を簡単に除去する方法⇒賢い主婦の節約技！ふるさと納税で野菜をもらう方法の順に確認下さい
大根の病気予防効果！野菜の選び方
大根の病気予防効果⇒栄養価の高い大根の選び方⇒大根の辛い部分は?⇒野菜の残留農薬を簡単に除去する方法⇒賢い主婦の節約技！ふるさと納税で野菜をもらう方法の順に確認下さい
食生活改善!病気予防の食べ物,飲み物
大根
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2025/8/20修正して更新
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大根の病気予防効果
根にビタミンCと消化酵素のアミラーゼが豊富、消化を助け胸やけや胃もたれの解消効果があります。
大根の辛い部分は?
大根は、根に近い先端部分に近いほど辛くなります。逆に葉っぱに近い部分が甘くなります。
栄養価の高い大根の選び方
【一本買うときは葉が青々としているものが鮮度抜群】
1.一本買い⇒葉に近い青首が青く、白い部分は白いもの
2.カット大根⇒切り口確認、スが入っていないもの
3.同じ大きさのものだったら重いものが鮮度が良い証拠。
オーガニック生産者の一言アドバイス
葉っぱを捨てている人を見かけますが、カロテン、ビタミンC、カルシウム、食物繊維など、根より豊富な栄養素あり。捨てたらもったいないですょ。