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小松菜の病気予防効果！野菜の選び方
小松菜の病気予防効果⇒栄養価の高い小松菜の選び方⇒オーガニック生産者の一言アドバイス⇒野菜の残留農薬を簡単に除去する方法⇒賢い主婦の節約技！ふるさと納税で野菜をもらう方法の順に確認下さい
食生活改善!病気予防の食べ物,飲み物
小松菜
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2025/7/20修正して更新
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小松菜の病気予防効果
カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄、食物繊維、カリウム、葉酸など沢山の栄養素が豊富に含むサプリメントのような野菜です。
また、カルシウム量は群を抜いて多く、1/2束で牛乳1本分のカルシウム量を含んでいます。
栄養価の高い小松菜の選び方
【葉・株・根をしっかり見て下さい】
1.葉が大きく厚く色は緑が濃いものがベター
2.ピンとした葉先でハリがあるもの
3.株が大きいもの
4.根が長いもの
オーガニック生産者の一言アドバイス
小松菜のカルシウム吸収率は牛乳より劣るので、ビタミンＤを含む魚と一緒に食べる事で吸収率をアップさせる事ができます