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食生活改善!病気予防の食べ物,飲み物
梅
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2024/10/10修正して更新
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梅の病気予防効果
青ウメはそのままだと毒、ですから塩漬け・加工して解毒してから食べます。
梅干がいい例です。
梅干・ウメ肉エキスは抗菌・整腸作用がありますが、意外と知られてないのがタネの薬効。
例えば、ウメを漬ける時、青ウメだとタネが硬くないので成分が出てきやすい。
梅酒も長く置くと、タネの成分が出始め急に薬効が高まっておいしくなります。
梅干のタネを割ると「仁」がありますが、これを一日に十個食べると体が活性化します。
この「仁」毎日二個づつ飲むと便秘解消しますょ。
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