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ゴーヤの病気予防効果！野菜の選び方
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食生活改善!病気予防の食べ物,飲み物
ゴーヤ
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2024/10/10修正して更新
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ゴーヤの病気予防効果
苦味が苦手な方には評判の悪いゴーヤですが、コラーゲンの生成に欠かせないビタミンＣが豊富。
また、ゴーヤの苦味成分モモルデシンは食欲増進と血糖値の降下への効果があります
そして、最近の研究結果からゴーヤは癌に効くという論文が公表されています。
ゴーヤはガン細胞を短時間に９８％死滅させる驚異の野菜！食べないと損です！
栄養価の高いゴーヤの選び方
【この位の色合いが良いです】
1.イボが密集しハリ・ツヤがあるもの
2.綺麗な緑色でピカピカと輝いているもの
3.手にとって重いもの。
オーガニック生産者の一言アドバイス
大きさの割りに軽いものは中身がスカスカの可能性大です
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