あきたこまち 農家直送 玄米 ! 通販でおすすめは

2025/8/20修正して更新

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あきたこまちの玄米、美味しいですよね！農家直送の新鮮なものなら、さらに美味しさが際立ちます。以下は、あきたこまち玄米の美味しい食べ方や調理のポイントです

※画像は食べチョク
から引用

あきたこまち玄米の美味しい食べ方や調理のポイント

基本の玄米の炊き方（もちもち食感に！）

材料（2合分）

●あきたこまち玄米：2合

●水：玄米の1.6〜2倍（好みで調整）

●塩：ひとつまみ（風味が良くなる）

●オプション：少量の米油 or ごま油（ふっくら感アップ）

手順

1. しっかり洗う：研ぎ方は白米より優しく、3〜4回軽くすすぎます。ぬか臭さを取るのが目的。

2. 浸水（超重要）：最低6時間、理想は8〜12時間（冷蔵庫でもOK）。しっかり水を吸わせることで柔らかく炊けます。

3. 炊飯器で炊く：玄米モードがある場合はそれを使用。ない場合は白米モード＋水を多めにするか、鍋や圧力鍋で炊くのも◎

4. 蒸らし：炊き上がったら10〜15分蒸らすと甘みが引き立ちます。

美味しく食べるアレンジ

●玄米×ごま塩 or ゆかり

シンプルだけど玄米の甘みと相性抜群！

●おにぎり

冷めてももちもち感が残るので、お弁当にもぴったり。

●炊き込み玄米ご飯

きのこ、鶏肉、ごぼう、にんじんなどを入れて炊くと絶品！

●玄米チャーハン

白米より歯ごたえがあり、香ばしさが活きます。

●雑穀やもち麦とミックス

食感にバリエーションが出て楽しいし、栄養価もUP！

プロの裏技

●圧力鍋を使うとふっくら＆時短

30分程度でしっかり柔らかく仕上がります。

●少量の酒や昆布を入れると風味UP

昆布のうまみが玄米の香ばしさと合います。

おすすめの購入方法

●ふるさと納税：農家から直接発送されることが多く、リピーターも多いです。

ふるさと納税から手に入れる場合は・・・・

⇒ふるさと納税 2025 おすすめ

●オンライン農家直送サイト：JA直販サイト（JAタウン）や、ポケットマルシェ・食べチョク・産直アウルで多く出品されています。

以下は、農家直送サイトの産直アウル・食べチョク・ポケットマルシェ・JAタウンの「あきたこまち 農家直送 玄米」の商品件数です。

※商品件数は季節により変動します。

食べチョク

あきたこまち 玄米

 

ポケットマルシェ

「あきたこまち 玄米」商品件数100前後

あきたこまち 玄米

 

産直アウル

「あきたこまち 玄米」商品件数0前後

あきたこまち 玄米

 

JA タウン

「あきたこまち 玄米」商品件数0前後

あきたこまち 玄米

農家直送 「あきたこまち 玄米」まとめ

商品件数が多い「食べチョク・ポケットマルシェ」から探すと良いでしょう。

「産直アウル・JAタウン」の商品数は0になっています。