マイクログリーン 栽培キット ! スプラウトとの違いも
このページから分かること●マイクログリーン栽培キットの内容と手順●マイクログリーンとスプラウトとベビーリーフの違い●マイクログリーンの種類●マイクログリーン栽培キットの通販サイト
食生活改善!病気予防の食べ物,飲み物
マイクログリーン 栽培キット ! スプラウトとの違いも
2025/7/20修正して更新
本ページはプロモーションが含まれています
このページから分かること
●マイクログリーン栽培キットの内容と手順。
●マイクログリーンとスプラウトとベビーリーフの違い。
●マイクログリーンの種類。
●マイクログリーン栽培キットの通販サイト。
マイクログリーンは、栄養価が高い若い発芽した野菜やハーブの葉を指します。
香りや味も豊かな食材として人気があり、マイクログリーンの栽培キットは、自宅で手軽にマイクログリーンを育てるためのセットです。
マイクログリーン栽培キットの内容
種子（シード）
一般的な種子には、ブロッコリー・ルッコラ・レッドキャベツ・ラディッシュなどがあります。
栽培トレイ
種子を植えるための浅いトレイがセットに含まれています。
このトレイは通気性があり、水が排水しやすいように設計されています。
培地（成長基盤）
種子が根を張り、発芽するための土やココヤシの繊維などの培地も含まれます。
水やりツール
栽培キットには、水をまくためのスプレーボトルや水差しが含まれることがあります。
光源
通常は日光があれば十分ですが、一部のキットには、マイクログリーンが十分な光を受けるための光源が含まれていることがあります。
マイクログリーン栽培キットの手順
上記の動画は百均から購入したキットの栽培方法。
一般的なマイクログリーン栽培キットの手順は・・・・
トレイへの種まき
栽培トレイに培地を敷き、そこに種子を均等にまきます。
発芽までの管理
種子が発芽するまで待ちます。
光と水の管理
発芽後は十分な光を与え、土が乾燥しないように適切な水分を保ちます。
収穫
3〜5センチほど芽が伸びたら収穫します。
各キットはブランドや製品によって特徴を持っていますので、購入する前にパッケージの説明をよく読み、製造元の指示に従うことが失敗しない秘訣です。
スプラウトとの違いとマイクログリーンの種類
米農務省の定義での「マイクログリーン」は、野菜の若芽のことを指し、スプラウトよりも長くベビーリーフよりも短い期間栽培したもので、水耕栽培ではなく土で育てるものを指します。
マイクログリーンのメリットは、スペースをとらずに放っておくだけで育つので、最も簡単に栽培できる方法です。
| ○○科 | 野菜名 |
|---|---|
| アブラナ科 | カリフラワー・ブロッコリー・キャベツ・クレソン・大根・ルッコラなど |
| キク科 | レタス・エンダイブ・チコリーなど |
| セリ科 | にんじん・セロリ・フェンネルなど |
| ヒガンバナ科 | ニンニク・ネギ・ニラなど |
| ヒユ科 | ほうれんそう・キヌア・ビートなど |
| ウリ科 | メロン・きゅうり・かぼちゃなど |
キッチンで栽培する方が増えている昨今、好みを見つけるために色々な種類を栽培することが、楽しみの一つとなっているようです。
マイクログリーン 栽培キット通販サイト
オーガニック生産者の一言アドバイス
マイクログリーン 栽培キットは、楽天・Amazon・ヤフーショッピングでも購入可能です（レビュー件数順）。
また、百均だけではなくホームセンターなどにもあるので、興味がある方は探してみると良いと思います。