木村式！自然栽培玄米通販

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2025/7/20修正して更新

無農薬栽培は、「農薬なし有機肥料あり」の栽培方法ですが、自然栽培は「農薬なし有機肥料なし」の栽培方法です。

自然栽培農法が生まれた背景には、個人的には硝酸態窒素の問題が絡んでいるのかと思われます。

自然栽培農法は、「奇跡のリンゴ」の木村秋則さんが研究を重ねて考案した栽培方法。

お米の木村式と他の自然栽培農法の違いについては、明確な違いはないと思って良いでしょう。

岡山県の「お米の品種の朝日」で、木村さんが指導して作ったのが日本で最初の自然栽培米。

これが一般的に木村式と呼ばれ、朝日式＝木村式とも呼ばれ、お米の品種が違う場合などは、他の自然栽培米に分類されているようです。

ざっくり言えば、栽培方法は変わらず、「お米の品種の朝日」ならば木村式、他の品種であれば木村式ではないと覚えておくと良いでしょう。

オーガニック生産者の一言アドバイス

自然栽培農法は、木村秋則さんと親交あり実践していますが、とても難しい栽培農法です。

最初に、地力(作物に肥料を与えなくても育つ土地)ある農地を探すことから始まり、数年栽培すると地力がなくなるため、別な農地を探さなければなりません。

また、収量が無農薬栽培と比べ半分となるのが普通です。

上記の理由から、他の無農薬米よりも高い価格で販売され、現状では食べた時の健康効果についてのデータもありません。

試食するなら、ふるさと納税で出品している福岡県うきは市(ぶんぶんファーム自然栽培ひのひかり玄米10kg)から、入手したら良いと思います。

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